ŠEF SMJENE U KUHINJI

Kuvar
Crna Gora
Jul 11, 2024
Sezonski

Pregled oglasa

  • Datum objavljivanja
    Jul 11, 2024
  • Zemlja
    Crna Gora
  • Rok za prijave do
    Januar 15, 2025
  • Potrebno iskustvo
    1-3 godine
  • Broj telefona za prijave
    0038233774048
  • Potreban CV uz prijavu
    Da
  • Obezbeđen smeštaj
    Da
  • Obezbeđen obrok
    Da
  • Grad
    Budva

Opis posla

HOTEL SPLENDID CONFERENCE & SPA RESORT 5* IMA SLOBODNU POZICIJU ZA RADNO MJESTO – ŠEF SMJENE U KUHINJI

Pridružite se našem F&B timu!

Kratak opis posla:
• Nadzor, priprema i serviranje hrane visokog kvaliteta i bezbjednosti u skladu sa propisanim normativima, izgledom, temperaturnim, higijenskim i bezbjednosnim standardima u svojoj smjeni
• Nadzire služenje hrane u smislu poštovanja svih standarda kvaliteta, temperature, izgleda, čistoće i veličine porcija
• U odsustvu nadređenih izrađuje ponude za set menu-e i švedski sto i brine o troškovima istih
• Priprema dnevne menu-e iz već unaprijed utvrđenog dvonedjeljnog menu-a za švedski sto
• Organizuje posao, raspoređuje zaposlene i dodeljuje zadatke zaposlenima u kuhinji u svom odjeljenju – topla kuhinja, hladna kuhinja, a la carte kuhinja, doručak, personalna menza
• Vodi brigu o usklađenosti planiranih troškova pregledajući tekuće troškove sa nadređenim
• Brine o ličnoj higijeni i prijatnom izgledu i uniformi propisanoj procedurama hotela
• Komunicira sa saradnicima
• Poštuje higijenske standarde i pridržava se sigurnosnih propisa

Potrebne vještine i kvalifikacije:
• Iskustvo na istim ili sličnim poslovima
• Sposobnost rada u dinamičnom i timskom okruženju
• Visok nivo pažnje za detalje i temeljitost
• Poznavanje osnovnih higijenskih standarda
• Pouzdanost i odgovornost u obavljanju poslova

Šta nudimo:
• Redovna zarada i dodatni bonusi
• Service charge
• Radno vrijeme 40 sati sedmično uz slobodan dan
• Mogućnost dopunskog rada
• Obezbijeđen besplatan kolektivni smještaj u blizini hotela ili nadoknada putnih troškova
• Obezbijeđena 3 obroka dnevno u personalnom restoranu na bazi švedskog stola
• Obezbijeđene uniforme i održavanje istih u hotelskom vešeraju
• Mogućnost rada preko cijele godine
• Troškove ljekarskog i sanitarnog pregleda snosi poslodavac
• Ukoliko ste strani državljanin poslodavac učestvuje u dijelu troškova dobijanja dozvole za boravak i rad

Potrebna dokumenta:
• Lična karta / pasoš
• Radna knjižica
• Lični tekući bakovni račun
• Potrebna dodatna dokumentacija za strane državljane

Slični oglasi