Glavni konobar (M/Ž)

Konobar
Crna Gora
април 27, 2025
800€ - 1.100€ mesečno
Sezonski

Pregled oglasa

  • Datum objavljivanja
    април 27, 2025
  • Zemlja
    Crna Gora
  • Plata
    800€ - 1.100€ mesečno
  • Rok za prijave do
    август 6, 2025
  • Potrebno iskustvo
    1-3 godine
  • Potreban CV uz prijavu
    Da
  • Obezbeđen smeštaj
    Da
  • Obezbeđen obrok
    Da
  • Grad
    Tivat

Opis posla

Zadužen za organizaciju i vođenje operacija u sektoru hrane i pića. Upravljanje potrebama i očekivanjima gostiju. Podsticanje i izgradnja međusobnog poverenja, poštovanja i saradnje među članovima tima. Praćenje zadovoljstva gostiju, održavanje standarda i ispunjavanje ciljeva kompanije.

Ključne odgovornosti:
-Pružanje izvrsne usluge gostima.
-Osiguranje da se standardi kvaliteta svakodnevno prate i da zadovolje očekivanja gostiju.
-Popunjavanje dnevnih otvarajućih i zatvarajućih listića, i obaveštavanje menadžera i supervizora o problemima ili nedostajućim stvarima.
-Pozitivan odgovor na sve zahteve klijenata i adekvatno rešavanje istih.
-Osiguranje pravilnog izgleda svih delova restorana.
-Brzo i proaktivno reagovanje na brige gostiju.
-Razumevanje servisa i kulture brenda Lustica Bay i održavanje najvišeg nivoa profesionalnosti.
-Preuzimanje odgovornosti za žalbu/problem gosta dok se ne reši ili ne bude prosleđen odgovarajućem menadžeru ili zaposlenom.
-Unapređenje usluge komunikacijom i asistencijom kako bi se pomoglo pojedincima da razumeju potrebe gostiju, pružanje smernica, povratnih informacija i individualnog coachinga kad je to potrebno.
-Održavanje i pridržavanje politika i procedura naplate.
-Tačno prisustvovanje na svakom smeni.
-Održavanje pozitivnog tima.
-Podrška menadžmentu u operacijama i odlukama.

Zahtevano znanje, veštine i iskustvo:
-Srednja stručna sprema
-Poznavanje engleskog jezika
-Minimum 2 godine iskustva u restoranu visoke klase ili hotelu
-Visok nivo znanja i implementacije najboljih praksi i SOP-a (Standardnih operativnih procedura)
-Izvrsne interpersonalne i komunikacione veštine
-Orijentisanost na korisnički servis
-Sposobnost da budete fleksibilni, snalažljivi, orijentisani na uslugu i samomotivisani
-Sposobnost brzog reagovanja na hitne zahteve

Slični oglasi