Kuvarica/Kuvar

Kuvar
Crna Gora
Februar 21, 2024
Sezonski

Pregled oglasa

  • Datum objavljivanja
    Februar 21, 2024
  • Zemlja
    Crna Gora
  • Rok za prijave do
    Januar 15, 2025
  • Potrebno iskustvo
    1-3 godine
  • Obezbeđen smeštaj
    Da
  • Obezbeđen obrok
    Da
  • Grad
    Tivat

Opis posla

• Kuvati, peći i gotoviti jela za goste i zaposlene u hotelu, po utvrđenim receptima
• Davati instrukcije zaposlenima koji su pod njenim/njegovim nadzorom kada je u pitanju priprema i prezentacija hrane
• Pripremati i termički obraditi hranu u skladu sa recepturom
• Voditi brigu o količinama namirnica u skladištu i vršiti porudžbine namirnica
• Obezbjediti doslijednost najboljem kvalitetu kada je riječ o ukusu, prezentaciji i odgovarajućoj temperaturi hrane koja se služi u okviru svih kuhinja
• Brinuti o efikasnosti procesa kupovine, prijema i skladištenja robe, obezbjediti da sva kupljena roba bude u skladu sa specifikacijom hotela
• Obezbijediti higijenu, čistoću i urednost svih dijelova kuhinje, magacina, rashladnih komora, zamrzivača
• Koristiti kuhinjsku opremu u skladu sa ustanovljenim pravilima
• Koordinisati sa kolegama u cilju pružanja usluge u skladu sa Regent filozofijom

Slični oglasi